Thermomix Schokoladen-Mousse

Zubereitung

1. 1

   Schokolade 10 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern.

   1 Min.
2. 2

   5 Minuten bei 50°C Stufe 2 schmelzen.

   5 Min.
3. 3

   Eigelb und Vanille hinzufügen, 20 Sekunden Stufe 4 verrühren.

   1 Min.
4. 4

   Sahne und Eiweiß getrennt steif schlagen (außerhalb).

   5 Min.
5. 5

   Erst Sahne, dann Eischnee vorsichtig unterheben.

   3 Min.
6. 6

   Mindestens 4 Stunden kalt stellen.

   4 Std.