Bratwurst mit Sauerkraut

Zubereitung

1. 1

   Zwiebel fein würfeln.

2. 2

   Schmalz in Topf erhitzen, Zwiebel glasig dünsten.

3. 3

   Sauerkraut, Kümmel und Lorbeer hinzufügen.

4. 4

   Mit Weißwein ablöschen.

5. 5

   20 Minuten bei niedriger Hitze köcheln.

6. 6

   Grill auf mittlere Hitze vorheizen.

7. 7

   Bratwürste 10-12 Minuten grillen.

8. 8

   Regelmäßig wenden bis rundherum gebräunt.

9. 9

   Nicht einstechen - Saft bleibt drin!

10. 10

    Mit Sauerkraut und Senf servieren.