Abendessen

Blumenkohl-Steaks mit Chimichurri

Dicke Blumenkohlscheiben gebraten mit frischer Kräutersauce - vegetarisch und keto.

Gesamtzeit 40 Min.
Portionen 2 Portionen
Schwierigkeit Einfach
Kalorien 380 kcal
Vegan Glutenfrei Low Carb
Blumenkohl-Steaks mit Chimichurri
Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 30 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Blumenkohl in 2-3 cm dicke Scheiben schneiden.

  2. 2

    Mit Öl bestreichen, würzen.

  3. 3

    Bei 200°C 25-30 Minuten backen.

  4. 4

    Für Chimichurri: Petersilie und Knoblauch fein hacken.

  5. 5

    Mit Essig, Öl und Gewürzen vermengen.

  6. 6

    10 Minuten ziehen lassen.

  7. 7

    Blumenkohl-Steaks mit Chimichurri servieren.

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