Blumenkohl mit Tahini

Zubereitung

1. 1

   Blumenkohl-Blätter entfernen.

2. 2

   Ganzen Kopf bei 100°C 25-30 Min dämpfen.

3. 3

   Tahini mit Zitrone, Knoblauch, Wasser mischen.

4. 4

   Kreuzkümmel einrühren.

5. 5

   Blumenkohl auf Platte anrichten.

6. 6

   Mit Tahini-Sauce übergießen.

7. 7

   Mit Granatapfel und Petersilie garnieren.