Elote - Mexikanischer Grillmais

Zubereitung

1. 1

   Maiskolben schälen.

2. 2

   Grill auf mittlere Hitze vorheizen.

3. 3

   Mais 12-15 Minuten grillen, regelmäßig drehen.

4. 4

   Er sollte gebräunt und leicht verkohlt sein.

5. 5

   Holzspieße in die Enden stecken.

6. 6

   Mais rundherum mit Mayonnaise bestreichen.

7. 7

   Käse darüber bröseln.

8. 8

   Mit Chili bestäuben.

9. 9

   Mit Koriander bestreuen.

10. 10

    Mit Limettenspalten servieren.