Focaccia mit Rosmarin

Zubereitung

1. 1

   Hefe in Wasser auflösen.

2. 2

   Mit Mehl, Salz und 50ml Öl zu Teig verarbeiten.

3. 3

   10 Min. kneten.

4. 4

   Abgedeckt 1 Stunde gehen lassen.

5. 5

   Teig auf geöltes Backblech drücken.

6. 6

   Weitere 30 Min. gehen lassen.

7. 7

   Mit Fingern Dellen eindrücken, restliches Öl, Rosmarin und Salz.

8. 8

   Bei 220°C Ober-/Unterhitze 20-25 Min. goldbraun backen.