Gedämpfter Tofu mit Pilzen

Zubereitung

1. 1

   Tofu vorsichtig in Scheiben schneiden.

2. 2

   Pilze in Scheiben schneiden.

3. 3

   Auf Teller anrichten.

4. 4

   Bei 90°C 10-12 Min dämpfen.

5. 5

   Sojasauce mit Mirin und Sesamöl mischen.

6. 6

   Über Tofu träufeln.

7. 7

   Mit Frühlingszwiebeln, Sesam und Nori garnieren.