Marokkanische Merguez

Zubereitung

1. 1

   Joghurt mit gepresstem Knoblauch und Salz verrühren.

2. 2

   Kräuter grob hacken.

3. 3

   Grill auf mittlere Hitze vorheizen.

4. 4

   Merguez 10-12 Minuten grillen.

5. 5

   Langsam grillen - Haut darf nicht platzen.

6. 6

   Regelmäßig wenden.

7. 7

   Fladenbrot kurz aufwärmen.

8. 8

   Merguez im Brot mit Joghurt und Kräutern servieren.

9. 9

   Mit extra Harissa für Mutige.