Philippinische Siomai

Zubereitung

1. 1

   Garnelen und Wasserkastanien hacken.

2. 2

   Mit Hackfleisch, Karotte, Zwiebeln mischen.

3. 3

   Ei und Sojasauce einrühren.

4. 4

   Wan-Tan-Blätter mit Füllung füllen.

5. 5

   Oben offen lassen, Seiten eindrücken.

6. 6

   Bei 100°C 12-15 Min dämpfen.

7. 7

   Mit Calamansi-Sojasauce servieren.