Spanakopita
Griechische Spinat-Feta-Pastete im Filoteig.
Zubereitung
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1
Spinat blanchieren und ausdrücken.
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2
Mit Feta, Ricotta, Eiern mischen.
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3
Dill und Zwiebeln unterheben.
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4
Form mit Filoteig auslegen, buttern.
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5
Füllung einfüllen.
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6
Mit Filoteig bedecken, buttern.
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7
Bei 180°C 40-45 Min goldbraun backen.