Spinat-Feta-Omelett
Griechisch inspiriertes Omelett mit Spinat und salzigem Feta.
Zubereitung
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1
Eier verquirlen und würzen.
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2
Butter in einer Pfanne erhitzen.
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3
Knoblauch kurz anbraten.
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4
Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen.
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5
Eimasse über den Spinat gießen.
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6
Bei mittlerer Hitze stocken lassen.
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7
Feta zerbröseln und auf eine Hälfte geben.
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8
Omelett zusammenklappen.
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9
Mit Oregano bestreuen.